Cremiges Pistazien-Porridge

Gemakkelijk15 december 2020
Cremiges Pistazien-Porridge

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes
5 minutes

Deze pap is gemaakt met speltvlokken en wordt geserveerd met veel pistachenoten.

Ingrediënten voor
1
kleine wortel
200 g
Yoghurt
1
Zout
1 stuk
kleine appel

Stap 1/4

Rasp de wortel en appel fijn.

Stap 2/4

Breng de speltvlokken met de groentedrank, het zout, de wortel en de appel kort aan de kook en laat het dan op een laag vuur ongeveer 5 min. zachtjes koken.

Stap 3/4

Haal van het bord, voeg yoghurt en kaneel en zoetstof naar smaak toe. Roer alles goed door elkaar en serveer.

Stap 4/4

Voeg als laatste de gehakte pistachenoten en de pistachepuree toe.

Bijpassende producten

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Recipe creator & food stylist

Even snel een foto maken van je bestelling in een café, maar niet voordat je de borden een beetje hebt verschoven om het mooiste licht en de beste hoek te vinden? Voor iemand die leeft voor foodstyling en de kunst van het koken en presenteren, hoort dat er gewoon bij! Als het aan onze content creator Artemis lag, zou ze van elk bezoek aan een schattig vegan café een complete foodfotoshoot maken. Maar ze wil andere gasten natuurlijk ook niet in de weg staan als die met smart op hun taart zitten te wachten. Daarom bewaart ze de uitgebreide fotoshoots liever voor thuis of de studiokeuken. Daar creëert ze de lekkerste én mooiste receptideeën, vooral voor de internationale socialmediakanalen van KoRo.

Ook buiten haar werk spelen eten en kunst een grote rol in Artemis’ leven. Ze deelt het liefst alles waar ze enthousiast van wordt en wat ze zelf creëert via Instagram en YouTube. Of het nu gaat om illustreren, haken, koken, bakken of pottenbakken: voor creatieve en artistieke projecten is Artemis altijd te porren. En als er ondertussen een relaxte lofi-playlist op de achtergrond speelt en er af en toe grappige memes worden uitgewisseld, is dat de kers op de taart (of het zout op de chocolade)!

Lees meer over deze auteur