Eenpans linzenpasta

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

15 minutes

13 minutes

Een eenvoudige eenpans linzenpasta met ui, knoflook, tomatenpuree, groentebouillon, gezeefde tomaten, rode linzen, noedels, sojasaus, gistvlokken, spinazie, olie, zout en peper.

Ingrediënten voor

50 g

rote Linsen

Tomatenpulp

1 snuf

Zout

300 ml

Groentebouillon

1 snuf

Peper

1 stuk

Kruidnagel

200 ml

gezeefde tomaten

80 g

Noedels

1 el

Gistvlokken

Sojasaus

Öl

Stap 1/6

Snijd de ui en knoflook (als je verse gebruikt) in kleine blokjes. Bereid de groentebouillon en spoel de linzen af onder koud water.

Stap 2/6

Verhit wat olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.

Stap 3/6

Voeg de tomatenpuree toe en roerbak een minuut.

Stap 4/6

Voeg vervolgens de groentebouillon, de gezeefde tomaten, de linzen, de noedels en zout en peper toe aan de pan. Roer goed tot de noedels bedekt zijn met de vloeistof. Doe dan een deksel half op de pan en laat de pasta 10 minuten sudderen.