Spring naar inhoud
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Knoflook-gember-tofu

Eenvoudig 3 maart 2021
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.

Heerlijk gekruide tofu met verse gembersmaak!

1 Sesam
2 Hete chilisaus
3 stuk Knoflookteentjes
1 stuk Ginger
2 Sterkte
1 Ahornsiroop
2 Sojasaus
1 stuk Lente-ui
50 ml Water
1 Sesam
  • Stap 1/3

    Halveer de tofu, knijp uit met keukenpapier en scheur in hapklare stukken. Meng 1 eetlepel zetmeel met de tofu en bak ongeveer 20-30 minuten op 190°C hete lucht.

  • Stap 2/3

    Voor de saus: Meng 2 el sojasaus, 2 el ahron siroop, chilisaus, 1 el azijn en 1 tl zetmeel. Hak de knoflook en gember fijn. Snijd de lente-ui in plakjes. Fruit de knoflook, gember en bosui in olie. Voeg de saus toe en bak even mee tot het een dikke saus wordt. Voeg water toe en laat sudderen.

  • Stap 3/3

    Meng de tofu met de saus en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer met rijst.