Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!

Soba noedelsalade met krokante tofu

Middelmatig 4 mei 2019
Bereidingstijd:
20 Min.
Bereidingstijd:
15 Min.

Als je thuis zin hebt in de Aziatische keuken, probeer dan deze kleurrijke noedelpan.

1 Sesam
2 Water
1 Limoensap
1 Wortel
1 Pinda's
1 Paprika
80 Sobanudeln
1 Ahornsiroop
1 Koriander
0,5 Gemalen gember
1 stuk Rotkohl
1 Pindakaas
1 Lente-ui
1 Sesamolie
0,5 Knoflookpoeder
0,5 Misopasta
1 Sesam
1 Tamari
  • Stap 1/7

    Snijd de tofu in blokjes en bak ze in de oven op 200°C in ongeveer 15 minuten knapperig, af en toe draaien.

  • Stap 2/7

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Stap 3/7

    Snijd de groenten in dunne plakjes.

  • Stap 4/7

    Meng de ingrediënten voor de dressing.

  • Stap 5/7

    Meng de gekookte noedels met de dressing, groenten en gebakken tofu.

  • Stap 6/7

    Bestrooi met de koriander, pinda's en sesamzaadjes.

  • Stap 7/7

    Geniet warm van de salade of laat hem afkoelen.