Vegan amandelroomsaus met champignons
Bereidingstijd:
Bak-/Kooktijd:
5 minutes
10 minutes
Deze heerlijke veganistische roomsaus doet niet onder voor het origineel en is ideaal voor diverse aardappel-, pasta- en rijstgerechten.
0
Zout200 ml
Groentebouillon1 el
Gistvlokken1
verse peterselie1
kleine ui0
Peper1
Knoflookpoeder1
Tamari150 g
braune champignonsStap 1/6
Snijd de champignons in plakjes en pel en snijd de ui in blokjes.
Stap 2/6
Bak de champignons en uien een paar minuten in een pan met een beetje water of olie.
Stap 3/6
Meng de groentebouillon met de amandelspijs en voeg toe aan de champignons.
Stap 4/6
Roer het knoflookpoeder, de gistvlokken en tamari erdoor en laat de saus 5-10 minuten sudderen.
Stap 5/6
Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de saus.
Stap 6/6
Breng op smaak met zout en peper.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
