Er is bijna geen lekkerdere geur dan vers brood rechtstreeks uit de oven. We hebben iets heel speciaals voor je: geen gewoon brood, maar een warm, zoet fruitbrood. Het recept is perfect voor de winter. Het combineert intens smakend gedroogd fruit en noten, en aromatische kaneel. Je kunt het brood besmeren met heerlijke notenmoes of er van genieten als cake. We zouden het leuk vinden als je het recept uitprobeert en ons feedback geeft.
-
Stap 1/4
Snijd al het gedroogde fruit in kwarten, behalve de sultana's, en meng met de hele noten in een kom.
-
Stap 2/4
Meng boekweitmeel, bakpoeder, banaan, appelpulp, sultana's, kaneel en groentedrank in een blender en voeg zo nodig meer water toe.
-
Stap 3/4
Giet al het deeg in een met bakpapier beklede broodvorm.
-
Stap 4/4
Bak het fruitbrood ongeveer 90 minuten op de middelste plank.
Bijpassende producten
-
-
-
Bio appelmoes 700 gHoeveelheid: 700 gInhoud: 0.7 kilogram (€ 4,64* / 1 kilogram)
€ 3,25* € 4,64* per 1 kg -
-
-
-
-
Bio gemalen Ceylon kaneel 500 gInhoud: 0.5 kilogram (€ 21,00* / 1 kilogram)
€ 10,50* € 21,00* per 1 kg -
