Denk roze - het dessert voor de volgende filmavond. Dankzij de drakenvrucht krijgt het dessert zijn opvallende kleur. Smaakt net zo heerlijk als het eruitziet!
0 | Gepofte quinoa |
100 ml | Yoghurt (of plantaardig alternatief) |
1 | agavesiroop |
0 | Roze chocolade, bijv. |
80 ml | Melk (of plantaardige drank) |
2 | Chocoladedruppels |
1 | Drakenvrucht |
2 | Chiasamen |
10 | Gedroogde drakenvruchten |
0 | Bosbessen |
-
Stap 1/5
Smelt de chocoladedruppels in een waterbad. Verdeel de vloeibare chocolade met een lepel over de rand van het glas. Laat ongeveer 15 minuten afkoelen in de koelkast.
-
Stap 2/5
Doe ondertussen de gedroogde drakenvruchten in een krachtige blender met de melk (of groentedrank) en mix helemaal.
-
Stap 3/5
Giet vervolgens de drakenvruchtenmelk in een kom. Voeg de chiazaadjes en agavesiroop toe en meng goed. Laat ongeveer 10 minuten opzwellen.
-
Stap 4/5
Druk het schijfje drakenfruit tegen de binnenkant van het glas en giet de chia pudding in het glas.
-
Stap 5/5
Vul het glas tot slot met yoghurt (of een plantaardig alternatief) en versier met blauwe bessen, roze chocolade en quinoa.