Zacht jackfruit 350 g

Jackfruit komt oorspronkelijk uit het zuiden van India en maakt deel uit van de moerbeifamilie. Tegenwoordig worden ze vooral in Zuidoost-Azië geteeld. Onze jackfruit wordt geoogst in Thailand en kan wel tot een meter lang groeien. Vanwege zijn hoge gewicht groeit de Jackfruit direct aan de stam van de boom en niet aan een tak, waar die anders af zou breken.

Fruitige smaak

In de landen waar de jackfruit geteeld wordt, wordt de fruitige Jackfruit meestal als een zoet gerecht geconsumeerd of geroosterd tot ze knapperige chips zijn. De smaak van het rijpe fruit doet denken aan banaan en ananas. Om van jackfruit als vleesvervanger te genieten, worden ze onrijp geoogst en in pekel geplaatst. Als je het onrijpe, neutrale fruit met wat kruiden marineert, kun je gemakkelijk veel vleesgerechten imiteren. Houd er echter rekening mee dat de harde fracties van de jackfruit pas zachter worden nadat het gekookt is.

Koop nu: veganistische jackfruit 350 g

Onze jackfruit is vrij van lactose, soja en gluten. Met minder dan 1 g vet is jackfruit perfect voor mensen die een vetarm dieet volgen en letten op hun vet consumptie. Bovendien is jackfruit ook rijk aan veel andere voedingsstoffen en vezels. Het prettige aan onze vacuümverpakking is dat jou in staat stelt om onze Jackfruit tot wel 18 maanden te bewaren, zo lang de verpakking tussentijds maar niet is geopend. Om de jackfruit echt tot zijn volledige, vegetarische potentieel te laten komen raden wij aan het fruit goed te kruiden!