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Feijão-mungo Bio | 2 kg

15,50 kr.7,75 kr. por 1 kg

Preços incluíndo IVA mais custos de transporte

Sabor levemente doce
Para a preparação de rebentos de feijão-mungo
Ideal como acompanhamento ou ingrediente adicional
Embalagem económica de 2 kg
De agricultura biológica controlada

Quantidade

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Disponível imediatamente, prazo de entrega 4-8 dias úteis

Comprar agora: Feijão-mungo Bio | 2 kg

Feijão a feijão enche a galinha o papo. Ou não é assim o ditado? Mesmo que não seja nós na KoRo sabemos que vais encher o papo com os nossos feijões-mungo. Os pequenos feijões verdes são verdadeiramente versáteis na cozinha e enriquecem praticamente todos os pratos. É preciso mais para te convencer? Compra já os nossos feijões-mungo biológicos na embalagem de 2 kg!

Feijão-mungo: origem e designação

Originário da Índia, o feijão-mungo é uma das plantas cultivadas mais antigas do país. Atualmente, existem mais de 200 variedades diferentes de feijão-mungo. Outros nomes tais como feijão mungu ou feijão Jerusalém também descrevem o feijão verde. Os seus rebentos são muito semelhantes aos rebentos de soja e, por isso, são frequentemente confundidos - por vezes até oferecidos de forma incorreta. Os rebentos de feijão mungo nada têm a ver com soja.

Germinar feijão-mungo

O feijão é de facto muito adequado para germinar e não é feitiçaria. O feijã- mungo deve ficar em água durante cerca de 12 horas. Uma vez que o feijão absorve muita água, deves utilizar pelo menos 5 a 7 vezes mais a quantidade de água. Depois, os rebentos precisam de ser regados duas a três vezes por dia - certifica-te de que armazenas ofrasco à temperatura ambiente. O feijão-mungo é muito produtivo: uma chávena de sementes rende cerca de 7 chávenas de rebentos. Pode-se colher os rebentos de feijão-mungo após o terceiro dia - depois disso, os pequenos rebentos ficam com uma cor púrpura pálida e o seu sabor fica muito ácido.

Usar o feijão-mungo e os seus rebentos

Antes de comer, deves cozinhar os feijões-mungo - e mergulhá-los em água na noite anterior. Se necessário, podes também fazê-lo de manhã cedo no próprio dia - desde que sejam pelo menos 4 horas. Parece complicado, mas não é! Depois disso, é realmente fácil: basta colocar água num tacho, pôr amorosamente o feijão para dentro e esperar cerca de 30 minutos. Depois o feijão-mungo estará pronto a ser comido em qualquer um dos teus pratos favoritos. Para ser fixe por um momento e ir de volta às raízes: experimenta a cozinha indiana. Um dal feito de feijão verde soa bem, não soa? Temos até uma receita para ti - basta substituíres as lentilhas por feijões-mungo e o seu feijão dal está pronto. Mas os feijões-mungo cozidos são também uma verdadeira sensação de sabor numa salada. E os rebentos de mungo são uma combinação perfeita para a cozinha asiática - não só decorativos, mas também imbatíveis no teu wok. Agora depende de ti a forma como utilizas os teus feijões-mungo! Compra já os nossos feijões-mungo biológicos, germina-os e come-os!

Valores nutricionais médios	por 100 g
Valor calórico (em kJ/kcal)	1142 / 273
Gordura	1.2 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.3 g
Hidratos de carbono	41 g
dos quais açúcar	2.9 g
Fibra	15 g
Proteína	23 g
Sal	0.3 g

Número do produto	HUELSEN_005
Prazo de validade	31.12.2026
Origem	China
Origem biológica	Nicht-EU-Landwirtschaft
Conteúdo	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335832790
Ficha de dados	Especificação
Organismo de controlo biológico e origem biológica	DE-ÖKO-006
Vestígios nutricionais	Vestígios nutricionais
Envio	Prazo de entrega fora da Alemanha
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendação de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco
Ingredientes	100 % feijão mungo* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter AMENDOINS, FRUTOS DE CASCA RIJA e SÉSAMO
Nome comercial	Feijão mungo biológico
Nota do rótulo	Os ingredientes, os valores nutricionais e a embalagem podem sofrer alterações. Para informações exactas, consultar a descrição do produto.
Imprensa e revendedores	Descarregar a fotografia cortada