Question 1

Wofür kann ich rote Quinoa verwenden?

Accepted Answer

Quinoa ist ein wahrer Allrounder und schmeckt zum Beispiel als Beilage zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Tofu oder mariniertem Fleisch. Durch den nussigen Geschmack eignet sich rote Quinoa auch als Zutat für Salate, Bowls und Suppen. In Kombination mit schwarzen Bohnen und Haferflocken kannst Du damit auch eigene Burger-Patties oder Bratlinge zubereiten.

Question 2

Quais os valores nutricionais desta quinoa?

Accepted Answer

Esta quinoa contém 12 g de proteína, 10 g de fibra e 7,3 g de gordura por 100 g.

Question 3

Ist rote Quinoa gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere rote Quinoa lässt sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren und erweist sich als ideale Protein- und Ballaststoffquelle.

Question 4

A quinoa vermelha contém glúten?

Accepted Answer

O quinoa pertence ao grupo dos chamados "pseudocereais" e por isso é naturalmente isenta de glúten. No entanto, como a quinoa entra em contacto com máquinas que também processam outros alimentos que contêm glúten, podem estar presentes vestígios de glúten.

Question 5

O que é quinoa?

Accepted Answer

A quinoa é um pseudocereal. Isto significa que é frequentemente classificada como um cereal, mas estritamente falando é uma semente. A quinoa pertence à família Amaranthaceae e vem da América do Sul, onde a planta é cultivada, mais especificamente na Cordilheira dos Andes. O trigo inca é uma grande alternativa à maioria dos outros cereais e é extremamente saboroso, preparado tanto salgado como doce.

Question 6

Qual é o sabor da quinoa?

Accepted Answer

A quinoa tem um sabor a nozes suave e é particularmente versátil em pratos.

Question 7

A quinoa vermelha da KoRo é biológica?

Accepted Answer

Sim, a nossa quinoa provém do cultivo biológico.

Question 8

Que receitas se podem criar com quinoa?

Accepted Answer

A questão é antes, que receitas NÃO se podem criar com a quinoa? Quer seja no teu muesli para o pequeno-almoço, na tua salada ou na tua bowl à hora do almoço, ou nos teus legumes salteados ao jantar - a quinoa é perfeita para pratos doces e salgados. Podes obter todas a inspiração desejada nas nossas receitas.

Question 9

Qual é a diferença em comparação com o arroz, cuscuz, bulgur e afins?

Accepted Answer

Ao contrário do cuscuz e do bulgur, a quinoa não é um produto de trigo. Quinoa é, estritamente falando, uma semente! Além disso, o pseudocereal é perfeito se comeste o suficiente de arroz, mas não queres ficar sem o teu acompanhamento!

Question 10

A quinoa fornece muitas proteínas?

Accepted Answer

A quinoa é uma fonte de proteína, com 12 g de proteína por 100 g. Tem também um elevado teor de fibras (10 gramas por 100). Podes encontrar os valores nutricionais exatos na tabela ao lado ou abaixo da descrição do produto.

Question 11

Como preparar a quinoa vermelha?

Accepted Answer

A quinoa é muito fácil de preparar: lava bem as sementes numa peneira para que se perca o sabor ligeiramente amargo. Depois ferve brevemente com o dobro da quantidade de água e uma pitada de sal em lume médio durante cerca de 15 minutos. A tua quinoa está pronta! Quando a água tiver fervido (a quinoa deve ser minimamente firme à mordida), podes servir o pseudocereal. Desfruta da tua refeição!

Question 12

Que tipos de quinoa existem? Qual é o mais indicado para mim?

Accepted Answer

A quinoa branca é a mais comum e é geralmente mais barata do que outras variedades. Tem um sabor intenso a nozes. A quinoa preta tem um sabor muito semelhante, mas é um pouco mais firme à dentada e tem um tempo de cozedura ligeiramente mais longo. A quinoa vermelha, tal como a versão preta, tem de cozinhar um pouco mais. Porque mantém a sua forma e aspeto bonito, funciona bem como um destaque para saladas ou bowls ou como um acompanhamento ligeiramente louco. A quinoa tufada é também conhecida como a pipoca dos Incas e fica ótima no teu pequeno-almoço.

Valores nutricionais médios	por 100 g
Valor calórico (em kJ/kcal)	1692 / 402
Gordura	7.3 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.9 g
Hidratos de carbono	66 g
dos quais açúcar	7.4 g
Fibra	10 g
Proteína	12 g
Sal	0.02 g

Número do produto	QUI_010
Prazo de validade	26.02.2027
Origem	Peru
Origem (Processamento)	Peru
Origem biológica	Nicht-EU-Landwirtschaft
Conteúdo	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335835708
Ficha de dados	Especificação
Organismo de controlo biológico e origem biológica	DE-ÖKO-001
Vestígios nutricionais	Vestígios nutricionais
Envio	Prazo de entrega fora da Alemanha
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendação de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco
Ingredientes	100 % quinoa vermelha* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter GLÚTEN, AMENDOINS, SOJA, LEITE (LACTOSE), FRUTOS DE CASCA RIJA e SÉSAMO
Nome comercial	Quinoa vermelha biológica
Nota do rótulo	Os ingredientes, os valores nutricionais e a embalagem podem sofrer alterações. Para informações exactas, consultar a descrição do produto.
Imprensa e revendedores	Descarregar a fotografia cortada

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