Bolachas de cânhamo de quinoa

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

15 minutes

25 minutes

Estas bolachas são a base ideal para os seus molhos preferidos.

Ingredientes para

40 g

Sésamo

40 g

1 C. chá

40 g

linhaça moída

30 g

100 g

30 g

250 ml

água fria

40 g

50 g

1 C. chá

Especiarias para pão

Triturar a quinoa até obter uma farinha num liquidificador de alta potência.

Numa tigela, misture a quinoa moída com o sal, o tempero para pão, o óleo, a água e as sementes de linhaça.

Misture as sementes numa tigela extra.

Misturar 2/3 da mistura de sementes com a massa.

Espalhe a massa fina e rapidamente em 2 tabuleiros com papel vegetal e polvilhe com as restantes sementes.

Colocar no forno pré-aquecido (forno de convecção, 160 °C) durante 10 minutos.

Corte as bolachas em pedaços e leve ao forno durante 20 a 25 minutos até as bolachas ficarem estaladiças.