Massa de abóbora

Tempo de preparação:

5 minutes

Biscoitos de abóbora e alperce com farinha de amêndoa e nibs de cacau

Ingredientes para

4 UNIDADE

100 g

50 g

50 g

Iogurte de soja

40 g

0 q.b.

0.5 C. chá

Bicarbonato de sódio

Misture o puré de abóbora, os alperces, a pasta de amêndoa e o iogurte de soja num liquidificador até ficar cremoso.

Em seguida, junte a farinha de amêndoa, as especiarias e o bicarbonato de sódio e envolva os pedaços de cacau.

A massa de biscoito pode até ser consumida "meio cozinhada". Basta colocar um frasco no micro-ondas durante 3-4 minutos.

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