Panquecas veganas com farinha de amêndoa e proteína em pó
Tempo de preparação:
Apetece-lhe uma panqueca? Então as panquecas veganas com um ligeiro sabor a nozes (graças à adição de farinha de amêndoa) são o ideal. A combinação da farinha de amêndoa, da banana, da proteína em pó e dos crocantes Coquitos não só tem um ótimo sabor, como também é extremamente saciante. Esperamos que goste da receita e bom apetite!
Passo 1/9
Primeiro, misture a farinha de espelta, a farinha de amêndoa, o fermento em pó e a proteína em pó numa tigela.
Passo 2/9
Em seguida, descasque uma das duas bananas e esmague-a com um garfo.
Passo 3/9
Agora adicione o xarope de ácer à banana e misture com os ingredientes secos.
Passo 4/9
Em seguida, junte a bebida de amêndoa e misture a massa até que não haja mais grumos.
Passo 5/9
Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco em lume alto.
Passo 6/9
Antes de fritar as panquecas vegan, deve colocar o forno em lume médio. Pode manter as panquecas prontas quentes no forno.
Passo 7/9
Deite cerca de 2 colheres de sopa de massa na frigideira para cada panqueca.
Passo 8/9
Se se formarem pequenas bolhas, deve virar a panqueca.
Passo 9/9
Pode então descascar e cortar em fatias finas a segunda banana e espalhá-la nas panquecas juntamente com a manteiga de amêndoa e os coquitos.
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