Papas de aveia com cenoura
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
Papas de aveia com uma diferença - pequeno-almoço de aveia sem glúten como pão com maçãs, tâmaras e nozes.
Passo 1/8
Pré-aquecer o forno a 180 °C.
Passo 2/8
Triture os flocos de aveia e as sementes de chia num liquidificador de alta potência até obter uma farinha fina.
Passo 3/8
Misture a farinha de aveia e a farinha de sementes de chia com as especiarias.
Passo 4/8
Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em pedaços grosseiros. Retire as sementes das tâmaras e corte-as também em pedaços finos.
Passo 5/8
Picar grosseiramente as nozes.
Passo 6/8
Numa tigela, misture a farinha e a mistura de especiarias com o óleo, a bebida vegetal e as maçãs, as tâmaras e as nozes picadas até formar uma massa homogénea.
Passo 7/8
Opcionalmente, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã no final e misture bem para tornar o pão ainda mais fofo.
Passo 8/8
Verter a massa numa forma de pão ou de bolo e cozer no forno a 180 graus durante cerca de 45 minutos.
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