Salada de massa soba com tofu estaladiço

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

20 minutes

15 minutes

Se lhe apetece comer cozinha asiática em casa, experimente esta colorida panela de massa.

Ingredientes para

1 C. chá

Sésamo

Água

Sumo de lima

Cenoura

1 mão cheia

Amendoins

Paprika

80 g

Sobanudeln

1 C. chá

Xarope de ácer

1 mão cheia

Koriander

0.5 C. chá

Gengibre moído

1 UNIDADE

Rotkohl

Manteiga de amendoim

Cebolinha

1 C. chá

Óleo de sésamo

0.5 C. chá

Alho em pó

0.5 C. chá

Pasta de missô

1 C. chá

Sésamo

1 C. chá

Tamari

Passo 1/7

Corte o tofu em cubos e leve ao forno a 200°C durante cerca de 15 minutos até ficar estaladiço, virando-o de vez em quando.

Passo 2/7

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 3/7

Cortar os legumes em fatias finas.

Passo 4/7

Misturar os ingredientes para o molho.

Passo 5/7

Misture os noodles cozidos com o molho, os legumes e o tofu cozido.

Passo 6/7

Polvilhe com os coentros, os amendoins e as sementes de sésamo.

Passo 7/7

Pode saborear a salada quente ou deixá-la arrefecer.