Shakshuka de ratatouille

Name: Shakshuka de ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 UNIDADE Cebolas vermelhas; 50 Tomates Kirschtomatoes, cortados em quartos; 1 Açúcar de flor de coco; 0 A gosto Ovos biológicos; 1 Pimentos verdes; 1 Sal; 1 Latas Grão-de-bico; 1 Cacho Petersilie; 1 Paprika Gelbe; 1 Courgette; 1 Tempero de Harissa; 2 C. chá Pasta de alho; 1 Latas Pedaços de tomate; 1 Pimenta; 4 Batatas cruas, médias; 4 Pasta de pimentão, grelhada

Fácil 18 de março de 2021

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

30 Min.

O clássico delicioso para um jantar de outono.

Ingredientes para

2 UNIDADE	Cebolas vermelhas
50	Tomates Kirschtomatoes, cortados em quartos
1	Açúcar de flor de coco
0 A gosto	Ovos biológicos
1	Pimentos verdes
1	Sal
1 Latas	Grão-de-bico
1 Cacho	Petersilie
1	Paprika Gelbe
1	Courgette
1	Tempero de Harissa
2 C. chá	Pasta de alho
1 Latas	Pedaços de tomate
1	Pimenta
4	Batatas cruas, médias
4	Pasta de pimentão, grelhada

Passo 1/6
Numa frigideira, fritar as cebolas e as batatas num pouco de azeite.
Passo 2/6
Em seguida, adicione tudo, um a um, como indicado, exceto os ovos.
Passo 3/6
Tempere a gosto com as especiarias. Tape a panela e deixe cozer durante 15 minutos em lume médio.
Passo 4/6
Bater cuidadosamente os ovos sobre os legumes. Volte a colocar a tampa e deixe que os ovos adquiram a consistência desejada.
Passo 5/6
Polvilhe com salsa e sirva.
Passo 6/6
Dica: Um pouco de iogurte natural fica muito bem com ele.

Shakshuka de ratatouille

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