Question 1

Em que é que o grão-de-bico é conservado?

Accepted Answer

O nosso grão de bico é conservado em água e permanece fresco durante muito tempo sem se ter de recorrer a conservantes. Uma pequena dica: Quando o grão de bico é armazenado em água, forma-se a chamada aquafaba. Esta mistura é formada quando as proteínas do grão de bico são transferidas para a água. A aquafaba pode ser maravilhosamente utilizada como um substituto dos ovos vegan. As claras de ovo vegan nunca foram tão fáceis de fazer!

Question 2

Que aditivos estão contidos no grão de bico?

Accepted Answer

Nenhum! Na nossa conserva encontrarás apenas o melhor grão de bico do cultivo biológico controlado. Estes são apenas misturados com água e assim preservados. Sem conservantes e outros aditivos!

Question 3

Para que é que uso o grão-de-bico?

Accepted Answer

Não há limites para a sua variedade de utilizações. O grão-de-bico adapta-se a muitos pratos e faz-se bem na salada, numa panela de arroz ou num caril delicioso. O grão-de-bico é também particularmente popular para fazer falafel ou hummus.

Question 4

Como se armazena o grão-de-bico pronto a comer?

Accepted Answer

É melhor armazenares o produto enlatado num local fresco e seco. Depois o grão-de-bico permanece fresco durante um período super longo com um período de conservação mínimo de 30 meses. Depois de aberto, o grão-de-bico deve ser decantado e armazenado no frigorífico. Aí, o grão-de-bico aberto deve então ser consumido dentro dos próximos dois dias. Não deve ser um problema com o grão-de-bico, certo?

Question 5

Fica-se com flatulência com demasiado grão-de-bico?

Accepted Answer

Em quantidades normais, o consumo do nosso grão-de-bico não traz quaisquer efeitos secundários indesejáveis. No entanto, é verdade que o grão-de-bico contém pequenas quantidades de rafinose de fibra dietética. Este açúcar triplo pode levar à formação de gás no intestino humano, razão pela qual as pessoas sensíveis podem muito bem reagir com flatulência. Desde que mantenhas o seu consumo dentro dos limites normais, podes desfrutar das leguminosas sem hesitação.

Valores nutricionais médios	por 100 g
Valor calórico (em kJ/kcal)	649 / 155
Gordura	2.1 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.3 g
Hidratos de carbono	25 g
dos quais açúcar	3.5 g
Fibra	6.9 g
Proteína	5.5 g
Sal	0.05 g

Número do produto	HUELSEN_027
Prazo de validade	30.09.2028
Origem	Europa
Origem (Processamento)	Itália
Origem biológica	EU-Landwirtschaft
Conteúdo	0.24 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654788877
Ficha de dados	Especificação
Organismo de controlo biológico e origem biológica	IT-BIO-009
Vestígios nutricionais	Vestígios nutricionais
Envio	Prazo de entrega fora da Alemanha
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendação de armazenamento	Uma vez aberto, transferir para outro recipiente seguro para alimentos, cobrir e armazenar no frigorífico. Consumir no prazo de dois dias.
Ingredientes	60 % grão de bico, água de agricultura biológica
Nome comercial	Grão-de-bico orgânico pronto a comer
Nota do rótulo	Os ingredientes, os valores nutricionais e a embalagem podem sofrer alterações. Para informações exactas, consultar a descrição do produto.
Imprensa e revendedores	Descarregar a fotografia cortada

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