Taças de aveia e coco
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
Taças de aveia com iogurte de coco.
Passo 1/4
Pré-aqueça o forno a 170 graus de calor superior/inferior. Amasse a banana com um garfo. Entretanto, derreta o óleo de coco.
Passo 2/4
Adicione os flocos de aveia, o óleo de coco, os flocos de coco, a canela, o sal e, opcionalmente, o mel ou o xarope de agave à banana e misture bem. Divida a mistura por seis forminhas de muffin e pressione-as firmemente.
Passo 3/4
Fazer um buraco no centro. Coza as chávenas durante cerca de 20 minutos. Quando as bordas estiverem douradas, retire-as e deixe-as arrefecer.
Passo 4/4
Retirar os copos das formas e encher com iogurte de coco. Pode utilizar bagas (liofilizadas) ou outros frutos como cobertura. Podem também ser utilizadas lascas de coco, puré de nozes, nibs de cacau ou similares.
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