Mesmo a tempo da colheita da maçã, esta receita de barra é perfeita - recheios vegan para levar para todo o lado.
| 1 | Apple |
| 80 | Água |
| 20 | Caroço de amêndoa |
| 80 | Farinha de aveia |
| 0,5 C. chá | Fermento em pó |
| 1 C. chá | Canela |
| 1 | Sal |
| 80 | Xarope de ácer |
| 160 | Polpa de maçã |
| 160 | Farinha de aveia |
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Passo 1/5
Misture todos os ingredientes secos numa tigela.
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Passo 2/5
Adicione a polpa de maçã, o xarope de ácer e a água e mexa até obter uma massa homogénea.
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Passo 3/5
Deixar em infusão por alguns instantes e, entretanto, cortar a maçã.
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Passo 4/5
Deite metade da massa numa forma forrada com papel vegetal. Espalhe a maçã por cima e cubra com a restante massa.
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Passo 5/5
Cozer as barras a 180 °C durante cerca de 30 minutos, deixar arrefecer e cortar em barras.
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