Weetjes
In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen. Wir präsentieren Dir einzigartige Rezepte, die wir in Kooperation mit Talents und KoRo-Fans entwickelt haben und in unseren Interviews bekommst Du neue Eindrücke zu den Themen gesunde Ernährung und Unternehmensgründung.
Onderwerpen 0 Tags
Waar komen de KoRo cashewnoten vandaan?
Onze cashewnoten behoren tot de KoRo-bestsellers. Of het nu in muesli, om te koken of puur als snack is: de schijnvruchten van de cashewboom zijn echte keukenallrounders. In dit artikel willen we je meer vertellen over de herkomst van onze rauwe cashewnoten en onze samenwerking met de producenten in Afrika.
Onder het (voedings)vergrootglas: Vasten
Vasten is de laatste jaren sterk in opkomst met claims als celvernieuwing en -verjonging, ontstekingsremmende effecten, verhoogde vetverbranding en darmreiniging. Vandaag leggen we uit of hier iets van waar is en waarom vasten meer dan alleen voordelen voor de gezondheid heeft.
Hoe wordt zout eigenlijk geproduceerd?
Laten we eerlijk zijn: je hebt het waarschijnlijk op de basisschool geleerd maar bent het nu weer vergeten - relatable. Maar maak je geen zorgen, de keukenbrigade van KoRo staat klaar om je kennis van het keukeningrediënt bij uitstek op te frissen!
Kapotte goederen: wat zijn ze eigenlijk?
Chocolade, pitten en cashewnoten gaan kapot, maar onze liefde voor snacks niet! De zakken vol zogenaamd kapotte noten en chocolade zijn bestsellers in ons huis. Maar waarom zijn ze goedkoper dan hele noten of intacte chocoladerepen en wat zit er eigenlijk achter de term "kapot" of "B-goed"?
Maak je eigen kombucha: zo werkt het!
Ben je ooit onze Scoby tegengekomen terwijl je door het Konijnenhol in het KoRo-assortiment aan het scrollen was? Om precies te zijn, de biologische Kombucha Scoby? Het klinkt eigenlijk heel zoet, maar het feit dat er een paddenstoel achter zit is best verrassend.
KoRo-keukencreaties: Hoe je zelf kefir maakt
Ken je kefir uit je kindertijd, maar is de kefir uit de supermarkt gewoon niet hetzelfde? Of ben je helemaal nieuw met kefir? Wij laten je zien hoe je thuis gemakkelijk twee (of drie) soorten kefir kunt maken - en het is onbeperkt!
Truffel Diep Duiken
Truffels zijn paddenstoelen, fancy paddenstoelen, meestal te vinden op romige pasta - hier houdt je kennis op? Geen zorgen, KoRo heeft je! Want als er één ding is dat we weten, dan is het wel lekker eten!
Een kleine keukenoverlevering: soca vlokken
"Nou, soca is, ahem, zoiets! Wat hebben ze ook alweer in de KoRo winkel?", denk je bij jezelf als je onze soca flakes in het assortiment ontdekt. We zullen nu uitleggen hoe, waar, waarom en wat soca flakes zijn!
Vijf vooroordelen over vleesvervangers
POV: Het is zondag, je zit met het hele gezin te eten en jullie eten hamburgers. Je hebt je natuurlijk goed voorbereid en verheugt je al op je burger met de nieuwe veganistische patty.
Een reis door culturen en hun theeceremonies
Thee - waarschijnlijk de bekendste warme drank ter wereld. Het tijdperk begon duizenden jaren geleden in Azië, waar de theeplant Camellia sinensis zijn oorsprong vond. Gek feit: na water is thee de meest gedronken drank ter wereld. Welke geheimen heeft thee nog meer? Lees gewoon verder!
Alles over: Kaffeekultur
Slaperig roer je in je ochtendkopje koffie. Hand op hart: de geur van hete koffie is de reden waarom je 's ochtends uit bed komt. Maar hoe ben je eigenlijk aan koffie gekomen, vraag je je af? En hoe wordt koffie in andere culturen gedronken?
Leer het kennen: Perlcouscous
Als culinaire liefhebber op de lange reis door de gastronomische zeeën ken je couscous natuurlijk en heb je het aan boord in de voorraadverpakking van 1,5 kg. Maar heb je al gehoord van de nieuwe parel in de keukenoceaan?
De ultieme mate gids: trendy drankje met traditie
"Ik neem een maatje! Je hoort deze zin steeds vaker, vooral onder studenten, en waarschijnlijk heb je al eens van het trendy drankje gedronken. Maar net als de goede oude koffie heeft de relatief nieuw ontdekte mate-thee een veel oudere traditie in dit land dan alleen het rondgaan op flatuitjes.
Wilde keuken van Europa: fruit, wilde kruiden & noten
Ben jij net zo'n gepassioneerde fan van de "7 vs Wild" serie als wij? We werden geïnspireerd door de avonturen van de deelnemers en beantwoordden de roep van de wildernis. We houden van de stad, maar de natuur heeft ook zoveel te bieden. Als foodies zijn we natuurlijk vooral geïnteresseerd in eetbaar fruit, wilde kruiden, noten en zaden. Maar maak je geen zorgen, je hoeft geen survivalexpert te worden om het zelf te ervaren! Probeer iets nieuws en ontdek samen met ons outdoor cooking! En het beste is: je hoeft niet eens ver te reizen om te genieten van pure natuur op je bord!
Goed voorzien in de wildernis: 7 ingenieuze metgezellen
Sinds de survivalserie "7 vs. Wild" is er een hype ontstaan: het enthousiasme om met slechts een paar spullen in de ongerepte natuur te leven. Maar of het nu in de wilde bossen van Canada is of gewoon in de stadsjungle, avonturen kunnen fysiek zwaar zijn. We laten je zeven voedingsmiddelen zonder kunstmatige toevoegingen zien die je zullen vergezellen op je reis.