Chocolade chai cacao met vegan slagroom topping
Bak-/Kooktijd:
De basis voor deze chocoladeachtige, verwarmende drank is het fijnste cacaopoeder, haverdrank en natuurlijk kruiden. Maar we gaan niet één, maar twee stappen verder. Ten eerste maken we de chai cacao nog intenser dankzij pure chocolade. En als alles lekker op temperatuur is gekomen, toppen we het drankje af met een veganistische toef room van kokosmelk. Loopt het water je al in de mond? Ga dan snel naar het recept!
Stap 1/4
Doe de haverdrank, cacaopoeder en ruwe rietsuiker in een pan en verwarm alles terwijl je zachtjes roert. Voeg de chocolade en speculaaskruiden toe en roer tot de chocolade helemaal gesmolten is. Psssst, als je dit te tijdrovend vindt, kun je ook 1/4 theelepel van onze speculaaskruiden gebruiken in plaats van de afzonderlijke kruiden.
Stap 2/4
Haal nu de kokosmelk uit de koelkast en doe alleen het vaste deel van de kokosmelk in een kom met de poedersuiker. Klop nu beide met een handmixer.
Stap 3/4
Haal vervolgens de kruiden uit de chai cacao en verdeel je geurige drankje over twee kopjes. Werk de traktatie af met de kokosroom en geniet!
Stap 4/4
Als je het tweede kopje om wat voor reden dan ook niet opdrinkt, kun je het mengen met gerolde havermout en heb je de volgende ochtend superchocolade, romige overnight oats voor je ontbijt - heerlijk!
