Knoflook-gember-tofu

Gemakkelijk3 maart 2021
Knoflook-gember-tofu

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes
20 minutes

Heerlijk gekruide tofu met verse gembersmaak!

Ingrediënten voor
1
Sesam
2
Hete chilisaus
3 stuk
Knoflookteentjes
1 stuk
Ginger
1 stuk
Lente-ui
50 ml
Water

Stap 1/3

Halveer de tofu, knijp uit met keukenpapier en scheur in hapklare stukken. Meng 1 eetlepel zetmeel met de tofu en bak ongeveer 20-30 minuten op 190°C hete lucht.

Stap 2/3

Voor de saus: Meng 2 el sojasaus, 2 el ahron siroop, chilisaus, 1 el azijn en 1 tl zetmeel. Hak de knoflook en gember fijn. Snijd de lente-ui in plakjes. Fruit de knoflook, gember en bosui in olie. Voeg de saus toe en bak even mee tot het een dikke saus wordt. Voeg water toe en laat sudderen.

Stap 3/3

Meng de tofu met de saus en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer met rijst.

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur