Tofu-bowl
Bereidingstijd:
20 minutes
Deze salade haalt je uit je lunchdip met zijn heldere kleuren en heerlijke ingrediënten.
1
Sesam150 g
Tomaten250 g
IJsbergsla2 stuk
Lente-ui2 el
Sojasaus100 g
Quinoa150 g
Gurke0.5
Öl120 g
Kidneybonen1
Sesam140 g
Maar1 stuk
Kruidnagel1 el
agavesiroopStap 1/3
Snijd de tofu in blokjes en marineer 2 uur in 2 el sojasaus, 1 el agavesiroop en 2 teentjes knoflook.
Stap 2/3
Verhit 1/2 theelepel olie in een koekenpan en bak de tofu op hoog vuur. Kook ondertussen de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de groenten en schik ze mooi in een kom. Doe de quinoa en tofu erbij.
Stap 3/3
Roer voor de saus de olie, agavesiroop, sojasaus en sesamzaadjes door elkaar en giet dit over de kom.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
