Question 1

Wat is het voordeel van volle granen boven gemalen specerijen?

Accepted Answer

De hele korrels hebben een relatief harde schil en behouden daardoor veel langer hun smaak.

Question 2

Waarom zou ik niet al gemalen peper kopen?

Accepted Answer

Het voordeel van hele peperkorrels is dat, wanneer ze vers worden gemalen met de pepermolen, het volle aroma behouden blijft en er geen pittigheid verloren gaat.

Question 3

Hoe heet is zwarte peper?

Accepted Answer

Als we de verschillende kleuren pepers vergelijken, is de zwarte peper onze gulden middenweg. Niet superheet zoals de witte peper, maar ook niet zo lauw als de groene peper.

Question 4

Wat is het verschil tussen groene, zwarte, witte en rode peper?

Accepted Answer

Groene, zwarte, witte en rode peper worden van dezelfde plant geoogst. Het enige verschil is de mate van rijpheid. Groene peper is de onrijpe vrucht, die dan meestal wordt ingemaakt. Om zwarte peper te verkrijgen, moet de groene peper worden gedroogd en gefermenteerd. Witte peper wordt ook geoogst als een groen-oranje vrucht, maar wordt dan ingewaterd en aan het einde wordt de buitenste schil verwijderd.  Rode peper, daarentegen, is de volledig rijpe vrucht.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	0 / 0
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Voedingsvezels	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Productnummer	PFEFFER_001
Ten minste houdbaar tot	31.12.2028
Herkomst	Vietnam
Inhoud	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335836637
Gegevens	Specificatie
Sporen van voedingsstoffen	Sporen van voedingsstoffen
Verzending	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Koel en droog bewaren.
Ingrediënten	100% peperkorrels zwart
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van MOSTERD.
Handelsnaam	Zwarte peperkorrels heel
Etiketnotitie	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor exacte informatie.
Pers & resellers	Download bijgesneden foto

Zwarte peper hele korrels 1 kg

Nu kopen: Zwarte peper hele korrels 1 kg

Bestel nu zonder verzendkosten!

Klanten kochten ook

Maak je inbox tasty

Kwaliteit