Økologisk hørfrømel delvist affedtet 1 kg

Elsker du duften af friskbagt brød? Og du leder efter et alternativ til konventionelt mel? Så har vi det perfekte produkt til dig: vores økologiske hørfrømel! Med det kan du nemt bage dit eget brød og tage dit bagværk til næste niveau. Køb hørfrømelet nu i den praktiske 1-kg-fordelspakke - og vær klar til nye køkkenksperimenter!

Hørfrømel: Mel af brune hørfrø

Vores hørfrømel er det perfekte alternativ til almindeligt mel: det er alsidigt, rigt på protein og har et højt indhold af kostfibre. Samtidig er det naturligt glutenfrit – ret smart, ikke? Smagen er intens og nøddeagtig, og melet har en høj evne til at opsuge væske. Derfor er det vigtigt, at du bruger rigeligt med væske under madlavning og gerne lader den stå lidt, så du kan justere om der skal tilsættes mere.

Klar til at eksperimentere i køkkenet?

Vil du øge dit proteinindtag eller skære ned på kulhydraterne? Intet problem! Prøv en sprød pizzadej eller et saftigt proteinbrød – mulighederne er mange. Især til brøddej er hørfrømel perfekt på grund af dets stærke evne til at binde væske. Det egner sig også godt til at jævne saucer eller som vegansk æggeerstatning.
Du kan finde inspiration til, hvordan du bruger hørfrømelet i vores opskriftskatalog - og så kan du ellers gå igang med at ekperimentere. Bare husk: det binder mere end glutenholdigt mel, så tilpas med ekstra væske til du opnår din ønskede konsistens. . Køb vores økologiske hørfrømel i praktisk 1-kg pakke nu og gå på opdagelse i dit køkken!

Bemærk: Må kun bruges til madlavning og bagning. Må ikke indtages rå!