Økologisk couscous 1,5 kg

I ved, hvor meget vi holder af Jer. Og gode venner er kendt for at få et cous(cous). ;) Det er derfor, vi giver dig en stor 1,5 kg stor del kærlighed. Køb 1,5 kg økologisk couscous nu og fyld dit lager med denne alsidige, nordafrikanske nationalspise!

Couscous - hvad er det egentlig?

Couscous stammer fra Nordafrika og er en af de mest populære basisfødevarer sammen med ris, quinoa, amaranth og bulgur. Couscous fremstilles normalt af korn (for det meste durumhvede), som males til gryn, fugtes og derefter formes til små kugler. Perlerne bliver derefter forkogt med damp og til sidst tørret, inden de er klar til transport. Vores brune couscous er fremstillet af økologisk fuldkornshvedegryn. Du kan bruge den på mange forskellige måder som tilbehør eller hovedret - pas på, for der er mere på vej:

Den hurtige og nemme tilberedning af couscous

Før vi begynder med de mange opskriftsideer, skal du vide præcis, hvordan vores brune couscous tilberedes. Men bare rolig: Tilberedningen er let som en leg. Lad os starte med at se, hvor meget vand du skal bruge til at tilberede couscous. Vi anbefaler et forhold på 1:1 mellem couscous og vand. 250 ml vand eller grøntsagsbouillon bringes i kog i en gryde sammen med 1/2 teskefuld salt (hvis du ønsker at nyde den som en saltret bagefter) og 1 spiseskefuld olivenolie. Så snart det koger, tages gryden af varmen, og couscousen røres ned i det kogende vand. Dæk derefter couscousen til og lad den stå i ca. 3-5 minutter, indtil den har absorberet vandet. Og tada: couscousen er klar til at blive brugt i en lang række lækre retter.

Couscous - et alsidigt tilbehør og en fyldig hovedret på samme tid.

Der er en opskrift, der passer til enhver couscous-fan. Vores brune couscous er en fantastisk kilde til protein og scorer med et højt fiberindhold. Couscous harmonerer perfekt som tilbehør til veganske eller vegetariske retter. Men også i kombination med f.eks. kylling eller laks er vores brune couscous en fantastisk tilføjelse. Couscous smager også godt i kombination med en karry, en god portion falafel eller en farverig grøntsagspande. Men det er ikke kun som mættende tilbehør, at vores fuldkornshvedegryn scorer med sin lækre smag. Du kan også bruge couscous som en vidunderlig hovedret: Ud over salte retter som feta- eller linsesalat, couscousfrikadeller og couscousgryde kan du også fremtrylle søde lækkerier af den traditionelle ret ved at forædle couscousen med kanel, nødder, tørret frugt, honning eller et vegetabilsk alternativ som agavesirup. Tilsæt lidt frugt, og din søde couscousskål er klar til dessert eller morgenmad! Og selvfølgelig har vi mange appetitlige opskriftsideer klar til dig i vores Food Journal.

Køb økologisk couscous fra KoRo

Har du fået appetit? Hvis din mund løber i vand og du ikke kan vente med at afprøve vores couscous i køkkenet, er det på høje tid at bestille den praktiske 1,5 kg forsyningspakke direkte til din dør. Uanset om det er sødt eller salt: couscous er altid et absolut hit i køkkenet. Bestil brun couscous fremstillet af fuldkornshvedegryn fra økologisk landbrug online nu!