Bananbroed med hindbaer

Forberedelsestid:

Bage-/tilberedningstid:

15 minutes

1 hour, 20 minutes

Senest når duften af sødt brød breder sig i rummet, står det klart: Hindbær og banan er et perfekt match.

Ingredienser til

300 g

Banane

0.5 tsk

50 g

320 g

Mel (boghvede)

1 spsk

160 ml

1 spsk

1 pose

Bagepulver

2 kopper

Frosne hindbær

Mos bananerne til en masse.

Bland alle ingredienserne (undtagen bærrene) til en jævn masse.

Vend forsigtigt hindbærrene i.

Hæld dejen i en smurt brødform, og top f.eks. med en nøddeblanding eller chokoladedråber.

Bages ved 140 °C i 40 minutter, dækkes til og bages i yderligere 20 minutter.