Chia-glas med dragefrugt
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Tænk pink - desserten til den næste filmaften. Takket være dragefrugten får desserten sin iøjnefaldende farve. Smager lige så lækkert, som den ser ud!
Trin 1/5
Smelt chokoladedråberne i et vandbad. Fordel den flydende chokolade på glassets kant med en ske. Lad det køle af i køleskabet i ca. 15 minutter.
Trin 2/5
Kom i mellemtiden den tørrede dragefrugt i en kraftig blender sammen med mælken (eller grøntsagsdrikken), og blend det hele.
Trin 3/5
Hæld derefter dragefrugtmælken i en skål. Tilsæt chiafrø og agavesirup, og bland det godt. Lad det svulme op i ca. 10 minutter.
Trin 4/5
Tryk skiven af dragefrugt mod indersiden af glasset, og hæld chiapuddingen i glasset.
Trin 5/5
Fyld til sidst glasset med yoghurt (eller et vegetabilsk alternativ), og pynt med blåbær, lyserød chokolade og quinoa.
