Chia-glas med dragefrugt

Name: Chia-glas med dragefrugt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0 efter behov Puffet quinoa; 100 ml Yoghurt (eller vegetabilsk alternativ); 1 tsk. Agavesirup; 0 efter behov Lyserød chokolade, f.eks. rubinchokolade; 80 ml Mælk (eller vegetabilsk drik); 2 spsk. Schokodrops; 1 skive Dragefrugt; 2 spsk. Chiasamen; 10 g Tørret dragefrugt; 0 efter behov Blåbær

Nem 20. oktober 2019

Forberedelsestid:

15 Min.

Bage- / hviletid:

15 Min.

Tænk pink - desserten til den næste filmaften. Takket være dragefrugten får desserten sin iøjnefaldende farve. Smager lige så lækkert, som den ser ud!

Ingredienser til

0 efter behov	Puffet quinoa
100 ml	Yoghurt (eller vegetabilsk alternativ)
1 tsk.	Agavesirup
0 efter behov	Lyserød chokolade, f.eks. rubinchokolade
80 ml	Mælk (eller vegetabilsk drik)
2 spsk.	Schokodrops
1 skive	Dragefrugt
2 spsk.	Chiasamen
10 g	Tørret dragefrugt
0 efter behov	Blåbær

Trin 1/5
Smelt chokoladedråberne i et vandbad. Fordel den flydende chokolade på glassets kant med en ske. Lad det køle af i køleskabet i ca. 15 minutter.
Trin 2/5
Kom i mellemtiden den tørrede dragefrugt i en kraftig blender sammen med mælken (eller grøntsagsdrikken), og blend det hele.
Trin 3/5
Hæld derefter dragefrugtmælken i en skål. Tilsæt chiafrø og agavesirup, og bland det godt. Lad det svulme op i ca. 10 minutter.
Trin 4/5
Tryk skiven af dragefrugt mod indersiden af glasset, og hæld chiapuddingen i glasset.
Trin 5/5
Fyld til sidst glasset med yoghurt (eller et vegetabilsk alternativ), og pynt med blåbær, lyserød chokolade og quinoa.

Chia-glas med dragefrugt

Matchende produkter