Chia-pudding grundopskrift
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Supernem og hurtig at tilberede er denne grundopskrift med chiafrø.
Trin 1/6
Kom chiafrø og vand i et glas, og rør rundt i 30 sekunder. Sørg for, at der ikke dannes klumper.
Trin 2/6
Nu kan du tilsætte kanel, vaniljepulver og sødemiddel. Rør det hele godt sammen igen.
Trin 3/6
Efter en bryggetid på 10 minutter kan plantedrikken tilsættes. Rør det hele godt sammen igen, og sæt glasset godt lukket i køleskabet. Det er vigtigt, at der ikke dannes klumper i dit glas. Rør derfor hellere en gang for meget end for lidt.
Trin 4/6
Chiafrøene skal hvile i køleskabet i mindst 3 timer. Det er bedst at forberede chiabuddingen aftenen før, så har den den perfekte konsistens næste dag og er dejlig kold.
Trin 5/6
Tilsæt 3-4 spiseskefulde havreflager (+60 g grøntsagsdrik) eller lidt mere topping. Hvis chiagrøden er for fast, kan du tilsætte lidt mere grøntsagsdrik. Chiapuddingen skal virkelig have en buddinglignende konsistens og ikke være for fast.
Trin 6/6
Varm 150 g frosne bær op i en gryde, og hæld chiabuddingen over. Tilsæt lidt banan til bærrene for at gøre dem søde. Du kan også bruge honning eller noget andet sukker, du har derhjemme.
