Nem
25. september 2020
Forberedelsestid:
10 Min.
Tilberedningstid:
20 Min.
Bage- / hviletid:
10 Min.
Kartoffelmos var i går - få lidt variation på din tallerken med denne lækre græskarpuré.
-
Trin 1/6
Vask græskarret, halver det, fjern kernerne, og skær det i skiver.
-
Trin 2/6
Pensl græskarskiverne med 1 spsk olivenolie.
-
Trin 3/6
Krydr med muskatnød, salt og peber.
-
Trin 4/6
Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen ved 200 grader varmluft.
-
Trin 5/6
Tag dem derefter ud af ovnen, og kør dem til en puré med en blender eller puréknuser. Bland 2 spsk græskarkerneolie i.
-
Trin 6/6
Top til sidst med græskarkerner.
