Granola med jordnødder
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Granola må ikke mangle i din morgenmad? Heller ikke for os. Derfor præsenterer vi dig for en nøddeagtig version, som du nemt kan lave selv. De sprøde krummer er gode i müsli, som topping på din smoothiebowl, eller du kan bare spise dem alene som en snack mellem måltiderne.
Trin 1/7
Hak de blancherede jordnøddekerner groft.
Trin 2/7
Bland havregryn, boghvede, knuste jordnødder, salt og vanilje i en skål.
Trin 3/7
Smelt kokosolien i en gryde, bland den med 4 spsk ahornsirup og jordnøddesmør, og kom det i skålen.
Trin 4/7
Bland det hele godt, og hæld det i en gryde.
Trin 5/7
Rist i gryden ved medium-lav varme i ca. 15 minutter, og rør hele tiden godt rundt, så intet brænder på.
Trin 6/7
Rør til sidst 2 spsk ahornsirup i, og lad granolaen køle helt af.
Trin 7/7
Hæld det derefter i en forseglingsbar krukke.
