Nem
22. oktober 2020
Forberedelsestid:
15 Min.
I den kolde årstid er en varm bønnegryde trods alt noget fint.
1 drys | Peber |
4 stk | store tomater |
1 tsk. | Öl |
1 drys | Salt |
1 spsk. | Tomatpulp |
1 stk | Gulerod |
20 g | Jordnøddesmør |
1 stk | Løg |
15 g | Jordnødder |
1 bæger | frisk persille |
125 g | Ris |
265 g | Nyrebønner |
-
Trin 1/5
Tilbered risene efter anvisningen på pakken.
-
Trin 2/5
Steg løgene i en gryde. Efter 3 minutter tilsættes den finthakkede gulerod og tomatpuréen, som også svitses.
-
Trin 3/5
Skær i mellemtiden tomaterne i tern, og lad kidneybønnerne dryppe af.
-
Trin 4/5
Tilsæt kidneybønner, tomater og jordnøddepuré, og krydr med salt og peber.
-
Trin 5/5
Servér og top med persille og jordnødder.