Gulerødder i ovn med hummus
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
5 minutes
25 minutes
Ovngrøntsager draperet med lækker hummus og sort tahindressing ser ikke bare smukke ud, men smager også fantastisk.
1 tsk
Spidskommen2 spsk
lys tahine1 drys
Salt1 spsk
Vand1 bæger
Gulerødder2 spsk
Gærflager1 knsp.
Muskat1 styk
Forårsløg2 spsk
Sort tahin1 spsk
Olivenolie2 spsk
Æblecidereddike1 spsk
Balsamico Essig1 spsk
Medium stærk sennep0.5 bæger
Petersilie400 g
Kikærter1 drys
PeberTrin 1/4
Bland alle ingredienserne til hummusen i en blender, indtil den er cremet.
Trin 2/4
Gnid gulerødderne med olie, salt og peber, og bag dem i ovnen ved 180ºC, til de er gennemstegte.
Trin 3/4
Bland alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål.
Trin 4/4
Draper alt pænt og nyd det.
