Linsegrød med mange bær

Forberedelsestid:

Bage-/tilberedningstid:

5 minutes

20 minutes

En lækker og hurtig grødopskrift med linser, bær og banan.

Ingredienser til

3 spsk

Beerenquark/Joghurt

1 tsk

1 tsk

Zitronensaft

1 styk

Banane

2 tsk

30 g

1 håndfuld

30 g

Bær

20 g

50 g

Mælk

1 drys

1 spsk

Æblecidereddike

90 ml

Vand

Kog linserne i vand, eddike og salt, til de er bløde, men stadig faste at bide i.

Purér bær, banan, kanel, mælk og citron med lidt vand og nøddepuré.

Bland bærmælken med havreflagerne.

Tilsæt blandingen til linserne, og lad dem svulme op. Tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt.

Top med yoghurt, flere bær, banan og puffet quinoa, og nyd det!