Lupin-hummus
Forberedelsestid:
10 minutes
Hvis du vil have noget andet end den klassiske kikærtehummus, er denne lige noget for dig.
1 tsk
Spidskommen1 tsk
Groft salt1 styk
Hvidløgsfed1 drys
Gurkemeje (stødt)1 tsk
Koriander (stødt)3 spsk
Olivenolie2 spsk
Tahini1 drys
Kardemomme (stødt)190 g
LupinenTrin 1/2
Purer alle ingredienser i en blender, indtil de er cremede.
Trin 2/2
Toppings: lidt olivenolie og/eller tahin, sesamfrø og sort spidskommen. (Du kan erstatte lupinerne 1:1 med kikærter).
