Mandel-valmuefrøkugler med tonkabønne

Name: Mandel-valmuefrøkugler med tonkabønne
Prep time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 100 g Mohn; 1 drys Salt; 50 g malede hvide mandler; 80 g hvid mandelmasse; 1 spsk. Kokosolie; 140 g bløde dadler; 1 stk Tonkabønne; 0.5 tsk. Kardemomme

Nem 21. december 2020

Forberedelsestid:

15 Min.

Disse små veganske kugler minder om marcipan på grund af blandingen af dadler og mandler.

Ingredienser til

100 g	Mohn
1 drys	Salt
50 g	malede hvide mandler
80 g	hvid mandelmasse
1 spsk.	Kokosolie
140 g	bløde dadler
1 stk	Tonkabønne
0,5 tsk.	Kardemomme

Trin 1/5
Blend birkesfrøene i en blender til en smuldrende pasta.
Trin 2/5
Bland alle ingredienser i en blender eller foodprocessor til en homogen pasta.
Trin 3/5
Tilsæt om nødvendigt en spiseskefuld smeltet kokosolie.
Trin 4/5
Form massen til 20-24 små energikugler med hænderne.
Trin 5/5
Rul eventuelt kuglerne i malede mandler eller birkes.

Mandel-valmuefrøkugler med tonkabønne

Matchende produkter