Risbudding med cashewnødder
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
10 minutes
5 minutes
På bare et par minutter kan du lave denne lækre, rent plantebaserede risengrød med ekstra protein.
Trin 1/5
Lav en nøddemælk af cashewnødder og vand i en kraftig blender.
Trin 2/5
Tilsæt dette til risene i en gryde, tilsæt vaniljekorn og salt, og bring det i kog.
Trin 3/5
Lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter, tag det af varmen, og lad det køle lidt af.
Trin 4/5
Først derefter tilsættes proteinpulver og cashewpuré, og der røres godt rundt.
Trin 5/5
Server i en skål. Pynt med bananskiver og nødder.
