Saftigt proteinbrød

Forberedelsestid:

Bage-/tilberedningstid:

10 minutes

50 minutes

Denne opskrift er et proteinrigt alternativ til dit almindelige morgenbrød. Prøv den!

Ingredienser til

1 håndfuld

500 g

Fedtfattig ostemasse

4 styk

40 g

230 g

0.5 pakke

Bagepulver

200 g

Gulerødder

1 tsk

Brødkrydderi

15 g

malet hørfrø

1 håndfuld

1 drys

Forvarm ovnen til 200°C.

Vask og riv gulerødderne fint.

Tilsæt den fedtfattige ostemasse og æggene.

Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til væskemængden, og bland det hele med en ske eller dine hænder, da blandingen er meget kompakt.

Hæld dejen i en brødform beklædt med bagepapir.

Bag brødet ved 200°C på midterste rille i 50 minutter.

Tag det færdige brød ud af ovnen, og lad det køle helt af på en rist.