Bolitas de coco y anacardos
Tiempo de preparación:
Si eres fan incondicional del coco, estas bolitas van a convertirse en tu nueva perdición. La combinación de la cremosidad de los anacardos con la textura imperdible del coco es simplemente perfecta. Son facilísimas de preparar, no necesitan horno y son ideales para tener siempre un bocado dulce y delicioso listo en la nevera para cuando te entre el antojo.
Paso 1/3
Pon todos los ingredientes en una batidora o picadora y tritura hasta conseguir una masa con una consistencia moldeable.
Paso 2/3
Forma bolas pequeñas con las manos y pásalas por un bol con más coco rallado para rebozarlas.
Paso 3/3
Puedes conservarlas en la nevera hasta una semana (¡si es que duran tanto!).


