Un clásico absoluto que muy poca gente prepara. Y, sin embargo, ¡es la repostería que más espíritu navideño despierta!
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Paso 1/7
Poner la harina, el azúcar, la sal y la especia speculaas en un bol y batir para mezclar.
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Paso 2/7
Añadir la bebida vegetal y la margarina a la harina y amasar con picos de amasar o con las manos.
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Paso 3/7
Dejar reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
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Paso 4/7
Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo y extender la masa hasta obtener un grosor de 3 mm.
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Paso 5/7
Precalentar el horno a 175 grados calor arriba/abajo.
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Paso 6/7
Cortar la masa al tamaño deseado con un cuchillo o rodillo de pizza y decorar con sellos o formas de galleta si se desea. También hay moldes de speculoos adicionales.
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Paso 7/7
Hornear en una bandeja de horno durante unos 10 minutos.
