Fácil
31 de agosto de 2019
Tiempo de preparación:
5 min
Tiempo de elaboración:
10 min
Una estupenda alternativa a las gachas de siempre por las mañanas: ¡las gachas de mijo!
| 250 ml | Mandela bebe |
| 20 g | Azúcar de flor de coco |
| 1 pizca | Canela |
| 1 pizca | Sal |
| 0 al gusto | Rellenos a voluntad |
| 100 g | Mijo |
| 250 ml | Agua |
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Paso 1/3
Poner 100 g de mijo y 250 ml de agua en un cazo, llevar a ebullición y cocer a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado por completo.
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Paso 2/3
Añadir 250 ml de bebida de almendras, 20 g de azúcar de flor de coco, canela y una pizca de sal y volver a cocer hasta obtener la consistencia deseada.
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Paso 3/3
Verter las gachas de mijo en un bol y cubrir al gusto (aquí con compota de bayas y bayas frescas).
