Gachas de pastel de zanahoria

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

10 minutes

5 minutes

Gachas veganas con zanahorias, copos de avena y leche de coco

Ingredientes para

1 pizca

15 g

50 g

Yogur

200 ml

50 g

50 g

Cuajada baja en grasas

1 unidad(es)

Zanahoria

Rallar finamente las zanahorias y llevar a ebullición con los copos de avena y la bebida vegetal y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Cuando las gachas hayan espesado, apagar el fuego y añadir la sal y la cuajada desnatada.

Por último, añadir la proteína en polvo y cubrir con el yogur.

Endulzar con un poco de miel si es necesario.

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