Gachas proteicas

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

10 minutes

Prepara unas deliciosas gachas de avena con bayas, nibs de cacao, chips de coco y anacardos.

Ingredientes para

1 cdta.

1 cdta.

1 cda(s).

200 ml

1 cdta.

1 cdta.

40 g

1 cdta.

1 puñado(s)

100 g

Bayas (congeladas)

2 cdta.

1 pizca

1 cdta.

Poner los copos de avena, las semillas de chía, las semillas de lino y las cáscaras de psyllium en un cazo con la canela y una pizca de sal.

Añadir 200 ml de leche vegetal o agua y dejar cocer a fuego lento.

Cuando se formen burbujas, reducir el fuego y remover bien.

Ahora añada la proteína de arroz y las bayas congeladas.

Dejar en la olla 2-3 minutos más a fuego lento.

Pasar a un bol y añadir la pasta de almendras. Añade las bayas, los nibs de cacao, los chips de coco y los anacardos.