Granola de amaranto y coco

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

10 minutes

Esta receta de granola es fácil y rápida de preparar y es perfecta para hacer un desayuno variado y delicioso.

Ingredientes para

1 pizca

Sal

0 al gusto

Yogur de coco

100 g

1 cdta.

35 g

50 g

1 puñado(s)

Chips de plátano

130 g

Avena

Paso 1/6

Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2/6

Mezcla la avena, el amaranto, el coco rallado, los copos de arroz, la sal y la vainilla en un bol.

Paso 3/6

Añade el sirope de flor de coco y mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Paso 4/6

Extiende la mezcla en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y presiona de manera uniforme. Puedes utilizar las manos o un vaso para hacerlo.

Paso 5/6

Hornea la granola durante unos 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada en los bordes.

Paso 6/6

Deja que la granola se enfríe completamente antes de desmenuzarla con las manos. Sirve tu granola con yogur de coco y adórnala con coco rallado y chips de plátano.