Receta de hummus con altramuces

Tiempo de preparación:

10 minutes

Dale un giro al clásico hummus usando altramuces en lugar de garbanzos. Su textura suave, realzada con tahini y un toque de especias como comino y cardamomo, lo convierte en el dip ideal para el aperitivo.

Ingredientes para

1 cdta.

comino

1 cdta.

sal gruesa

1 unidad(es)

diente de ajo

1 pizca

cúrcuma (molida)

1 cdta.

cilantro (molido)

3 cda(s).

aceite de oliva

2 cda(s).

tahini

1 pizca

cardamomo (molido)

190 g

altramuces

Paso 1/2

Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.

Paso 2/2

Pasa el hummus a un cuenco, adereza con un chorrito de aceite o tahini, espolvorea semillas de sésamo y comino negro, y sirve con pan o verduras crudas.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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