Muffins de plátano con arándanos y cacahuete
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
A todo el mundo le gustan las magdalenas, estos pastelitos son fáciles de hacer y prácticos. Esta versión combina plátano dulce, arándanos jugosos y cacahuete. El resultado son unas esponjosas y afrutadas magdalenas de plátano. Son un buen cambio del desayuno estándar, una merienda estupenda o un postre. ¡Diviértete horneándolas!
Paso 1/6
Primero debes mezclar las semillas de lino con el agua (sustituto del huevo).
Paso 2/6
A continuación, puede mezclar los ingredientes secos.
Paso 3/6
Simplemente tritura los plátanos y mézclalos con el sirope de arce y las semillas de lino (sustituto del huevo).
Paso 4/6
Añadir la mezcla de plátano a los ingredientes secos e incorporar los arándanos.
Paso 5/6
Verter la masa en moldes para magdalenas y hornear a 180°C durante unos 20-25 minutos.
Paso 6/6
Dejar enfriar las magdalenas y disfrutar.
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