¿Ha oído hablar de los Newton? Se trata de una masa delicada y húmeda rellena de higos afrutados. Tenemos una receta estupenda para usted que no requiere horneado alguno y lleva el placer al siguiente nivel. Puede preparar los newtons muy rápida y fácilmente y guardarlos en el frigorífico durante varios días. De este modo, estará perfectamente provisto de aperitivos, o podrá sorprender a sus invitados con una nueva alternativa pastelera.
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Paso 1/5
Para el relleno, remojar los higos y los dátiles en agua caliente durante unos 10-15 minutos.
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Paso 2/5
Triturar los granos de nuez y los copos de avena en una batidora hasta convertirlos en harina. A continuación, añada los dátiles a la mezcla de harina con una pizca de sal. Bata todos los ingredientes hasta obtener una mezcla desmenuzable pero cohesiva. Formar una bola con la masa y reservar.
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Paso 3/5
Colocar los dátiles y los higos remojados en una batidora con el resto de ingredientes y batir hasta obtener una mezcla untable. Añada agua según sea necesario.
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Paso 4/5
Extienda una hoja de papel de horno sobre la superficie de trabajo y extienda la masa en forma de rectángulo. Reparte el relleno uniformemente, enróllalo y cierra la costura con los dedos.
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Paso 5/5
A continuación, enróllelo todo en papel de horno y guárdelo en el frigorífico. Es mejor cortar los newtons pequeños justo antes de servir.
