Pasta con tomate frito

Tiempo de preparación:

15 minutes

Cuando tienes prisa, esta pasta con tomate y aguacate es la receta ideal.

Ingredientes para

0 al gusto

Sal de hierbas

300 g

1.5 cda(s).

200 g

Avocado

200 g

Queso de oveja

2 cda(s).

400 g

Tomates cherry o cereza

Poner la pasta y cocer según las instrucciones del paquete.

Lavar y cortar los tomates por la mitad.

Añadir los tomates a la sartén con el aceite de colza y freír a fuego medio.

Cortar el queso feta en trozos pequeños y quitar la piel del aguacate.

Machacar el aguacate con un tenedor.

Mezclar los tomates con hierbas italianas y un poco de sal de hierbas.

Escurrir la pasta terminada y añadirla a los tomates.

Mezclar todo y añadir el queso feta y el aguacate y mezclar de nuevo.