Puré de almendras Rodajas de frambuesa

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

40 minutes

¿Está buscando una vez más una receta de postre que no sólo sea rápida de preparar, sino que además sepa realmente bien y tenga un aspecto sencillamente fantástico? Entonces le recomendamos estas jugosas y afrutadas rodajas de frambuesa con mermelada de almendra.

Ingredientes para

70 g

Mandelmus

1 chorrito(s)

Extracto de vainilla

2 unidad(es)

Huevos

2 cdta.

Polvo de hornear

1 cda(s).

Edulcorante

180 g

Harina

100 g

Banane

1 pizca

Sal

200 ml

Bebida vegetal

100 g

frambuesas congeladas

Paso 1/2

Mezclar los ingredientes secos en un cuenco y añadir los ingredientes húmedos. Remuévalo todo bien e incorpore con cuidado las claras de huevo batidas a punto de nieve.

Paso 2/2

Verter la masa en una fuente rectangular y hornear a 180°C durante unos 40 minutos. Para evitar que las rodajas de frambuesa se doren demasiado, cúbralas con papel de aluminio pasados 30 minutos si es necesario.