Tarta flambeada afrutada

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

1 hour, 30 minutes

5 minutes

Cocina creativa para untar: preparamos una tarta flambeada con la crema para untar de mango y curry de KoRo.

Ingredientes para

250 g

Harina

2 pizca(s)

Sal

5 cda(s).

Crema de mango al curry ecológica

2 cda(s).

Aceite de oliva

Zanahorias

Melocotones

2 cda(s).

Chips de coco

0 Al gusto

Cáscara de lima

125 ml

agua tibia

4 unidad(es)

Cebolletas

Paso 1/9

Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2/9

Unte la masa terminada con un poco de aceite de oliva y póngala a enfriar durante 1 hora.

Paso 3/9

Deshuesar y trocear los melocotones, pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas y las cebolletas en rodajas finas...

Paso 4/9

Precalentar el horno a 250ºC (horno ventilado).

Paso 5/9

Espolvorear la harina sobre la superficie de trabajo y extender la masa finamente.

Paso 6/9

Extender la pasta de mango y curry sobre el hojaldre con medio centímetro de distancia hasta el borde.

Paso 7/9

Repartir uniformemente sobre la tarta flambeada la ralladura de lima, la sal, las zanahorias, los melocotones, las cebolletas y los trocitos de coco.

Paso 8/9

Introducir la tarta flambeada en el horno precalentado durante unos 5 minutos.

Paso 9/9

Sacar la tarta flambeada del horno, decorar con hierbas y comer caliente.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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